先日日本の尊敬する写真家さんのブログに彼が最近たべたというズッキーニのチーズオーブン焼きについて書いてあったので見マネで作ってみたらとってもおいしかったのでご紹介♪

材料

ズッキーニ（大きいののがいいとおもう）

チーズ（私はチェダーを使いました）

作り方

ズッキーニを縦に半分にきる

半分の真ん中に結構大胆に包丁をいれて、まんなかに切り身をいれる。

チェダーチーズを適当な大きさにきって、差し込む。

オーブンに入れて焼く。

私はオーブンを温度設定せずにBroilにして焼きました。

チーズがとけはじめて、ズッキーニが柔らかく、白／透明っぽく火がとおったら出来上がり！

うちのオーブンでは５分くらいでした。

ズッキーニのみずみずしさとチーズがあってとってもおいしかったです！

Kさん、ありがとうございます！